Le 27 octobre , a Ri0 Vista , de la géothermie . on passe à l'endiverie.... de notre ami, Richard Collins ! On se connaît depuis 30 ans , le jour ou il débarquait à Yens , sac au dos , Californien de passage en Belgique... en Suisse et en Espagne , poursuivant sa passion , l'ENDIVE ! parti de rien .... Il crée une mini production à Rio Vista ! Volontaire et passionné , il est repéré par Monsieur Darbonne , ( le Marcel d'Assaut en production végétale... ) qui lui aide à ce mettre en selle ! Ce jour , il est seul rescapé de cette production ,difficile ,aux USA ! Sa production est vendue de l'Ouest à l'Est , par camion et par avion...


Il a commencé avec une binette , fier de montrer ses débuts , comme tous les endiviers à l'époque ... pour cultiver une centaine d¨ha , dans un rayon de 600 km ! Comme , tous les isolés , idem pour les Suisses , il est constamment en évolution , technique et variétale !
Son technicien , Philippe Blanquet qui vit comme Belge en Espagne... est également le technicien des Vaudois...Nos visions sont donc les mêmes , bel exemple de mondialisation et d'échanges fructueux , qui tiennent nos entreprises hors de l'eau !